レシピの工夫

オススメ！レシピの工夫

青汁は健康や美容に効果的であると知ってはいても
飲みにくい、まずいといって敬遠する人も多いようです。
もったいない話で、工夫することで無理なく美味しくいただくことも可能です。

ヨーグルトに混ぜたり、牛乳や好みのジュースなどで割って飲むこともレシピのひとつ。
お酒が好きな人は、焼酎で割るのもオススメです。
また「飲み方を変える」以外に「料理に使う」方法もあります。
いくつかオススメのレシピをご紹介したいと思います。

おすすめ青汁レシピ

私のオススメは、てんぷらです。
衣に粉末を混ぜて揚げることになりますがとても簡単です。

見た目もきれいですし、青汁を食べているという感じはしないのですが、
隠し味的に風味は漂ってきます。
とても自然な形で摂取できますから、ぜひレシピのひとつに加えてみてください。

次のオススメレシピは、コロッケです。
コロッケはじゃがいもがベースになりますが、中の具に粉末を混ぜるだけです。
てんぷら同様、あまり意識することなく摂取することができます。
青汁が苦手な人も、大丈夫なレシピです。

自分が好む料理に青汁を混ぜて、揚げたり焼いたりできれば、立派なレシピとなります。
てんぷらやコロッケ以外ですと、ハンバーグやお好み焼き、
たこ焼き、揚げだし豆腐などが考えられます。
また炒め物も可能です。例えば他の野菜と一緒に炒めても、まったく違和感はありません。

また青のりやパセリなどの要領で、上から粉末をふりかけて食べるのも◎。
サラダだとかスープにかけると見た目もきれいで、風味も良くなります。

ペクチンと水に青汁を混ぜると、緑あざやかで美味しいゼリーができます。
ウチの子はこれが大好きで、いつも喜んで食べています。