無理なく続けられる食材を

ヨーグルトに代わる食材

便秘解消のための食べ物として、ヨーグルトは真っ先にあげられる適した食材です。
腸内には約100種類もの細菌が住みついていますが、
ヨーグルトはこれら腸内細菌をバランス良い状態に保つ作用があります。

ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を入れて作られます。
善玉菌である乳酸菌は、糖を分解して乳酸や酢酸を作り出し、
腸の機能を妨げる悪玉菌の増殖を抑えます。

しかし私は、ヨーグルトという食材が苦手です。
便秘解消のため我慢して摂りましたが、結局長続きはしませんでした。
そこでヨーグルトの代わりになりそうな食べ物を色々と調べてみました。

まずは牛乳があげられます。ヨーグルトは牛乳から作られますが、
牛乳そのものも大腸の運動機能を高める食材です。
牛乳に含まれるオリゴ糖が、腸内のビフィズス菌を活性化させます。
ビフィズス菌は、大腸の悪玉菌の増殖を抑えて、乳酸や酢酸を精製して腸を刺激します。　

またココアも便秘解消に効果的な食材です。
ココアに多く含まれるリグニンは腸をきれいにしながら、腸内の悪玉菌を減らし、
善玉菌を増やす力があります。
つまり牛乳もココアも、ヨーグルトと同様の便秘解消の効果が見込めるわけです。

納豆と黒豆

ヨーグルトの代わりになる食べ物は、牛乳やココアといった飲み物だけではありません。
例えば大豆製品である納豆と黒豆もヨーグルトの代わりとなるのです。

まず納豆ですが、ヨーグルトと変わらないくらい、
腸内の善玉菌を増やして腸の状態を整える作用があることが確認されています。
納豆にはその他に大豆イソフラボン、ナットウキナーゼなどの成分も入っており、
とてもヘルシーな食材です。

黒豆にはオリゴ糖が豊富に入っており、善玉菌を増やす効果的な食材です。
タンパク質も豊富でイソフラボン、アントシアニンなどの成分は、
血行の促進や体脂肪燃焼を促す効果もあります。

私はヨーグルトはダメでしたが、牛乳やココア、納豆と黒豆は大丈夫でしたから、
自分に合った食べ物として積極的に摂るようにしました。
ただし便秘解消に一番効果があった食材は、青汁でした。